Delizioso e leggero, un dolce perfetto anche se si fa la dieta. È anche facile da preparare e velocissimo, bastano solo pochi minuti.
Una piccola golosità dolce ci vuole, anche se si sta facendo una dieta ipocalorica e anche se lo scopo è perdere peso. Basta trovare il dolcetto giusto, decisamente light, da mangiare senza sensi di colpa. Tutto questo è possibile con una ricetta estremamente semplice e super golosa.
Si chiama mug cake, è la torta in tazza che cuoce in soli 2 minuti nel forno a microonde. Una soluzione rapidissima anche per quando si ha poco tempo a disposizione. In tutta velocità si può realizzare un dolcetto buonissimo, saziante, molto leggero e al tempo stesso nutriente e proteico. È la mug cake light al cacao, ma tutta particolare.
La quantità della mug cake permette di realizzare una porzione adeguata senza eccedere e senza avere la tentazione di mangiarne ancora come quando ci si trova con un’intera grande torta davanti. Oltre a questo vantaggio la mug cake ha anche quello della rapidità di cottura perchè in un batter d’occhio è pronta. Non si sporcano ciotole o altri utensili perché gli ingredienti si mescolano direttamente in tazza ed è strepitosa nel gusto.
Mug cake light al cacao pronta in 2 minuti: ingredienti e preparazione
Solo 5 ingredienti compongono questa mug cake: la quantità di ognuno è piccola e anche per questo il risultato è di un dolce a bassissimo contenuto calorico. Niente zuccheri aggiunti, a dolcificare c’è solo un po’ di banana che dona anche la morbidezza giusta per un dolce che rimane umido al suo interno e perfetto da mangiare al cucchiaio.
Il procedimento è estremamente semplice, potrebbe dirsi proprio elementare. Ciò rende questa ricetta alla portata di tutti, anche dei meno esperti nell’arte della pasticceria, anche un bambino può imparare a fare la mug cake light al cacao. Può essere una salutare e nutriente colazione, così come un ricco dolce da merenda magari dopo una sessione stancante di allenamento in palestra.
Ingredienti
- 1/2 banana
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di farina di farro
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
- Per prima cosa si sceglie una tazza adatta per andare in forno, quindi di un materiale fatto per resistere alle alte temperature del forno. Poi si schiaccia la mezza banana al suo interno con una forchetta.
- Subito dopo si aggiungono gli altri ingredienti e perciò l’uovo, la farina, il cacao e il lievito.
- Non rimane che mescolare bene con un cucchiaio o con la stessa forchetta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, privo di grumi.
- A questo punto si mette nel forno a microonde alla massima temperatura per soli 2 minuti. Ecco che la mug cake light al cacao è pronta da gustare immediatamente.
