Alla larga il pranzo al bar o al fast food, ecco il panino perfetto che molti stanno riscoprendo per un pasto eccellente

Scopri il tipo di panino migliore per il pranzo, consigliato dai nutrizionisti, e quanto costa farlo a casa. Un’alternativa sana, gustosa ed economica al fast food e al pranzo veloce al bar.

Se sei una di quelle persone che non ha tempo di mangiare a pranzo, sai bene quanto sia difficile trovare un’alternativa sana e soddisfacente ai bar sotto l’ufficio o al fast food all’angolo. Spesso ti ritrovi a ingurgitare hamburger, pizza, tramezzini o cibi precotti, che ti appesantiscono e ti fanno sentire in colpa. Ma c’è una soluzione semplice e veloce per preparare un pasto equilibrato e gustoso: il panino. Ma non uno qualunque.

Alla larga il pranzo al bar o al fast food, ecco il panino perfetto per un pranzo eccellente

Il panino è un alimento versatile e completo, che può fornirti tutti i nutrienti di cui hai bisogno: carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali. Basta scegliere gli ingredienti giusti e combinare i sapori in modo armonioso. Ecco alcuni consigli dei nutrizionisti per creare il panino perfetto per il pranzo.

Scegli un pane integrale o ai cereali, che ti sazia di più e ti apporta fibre e sali minerali. Evita il pane bianco, che ha un indice glicemico alto e ti fa venire fame poco dopo. Aggiungi una fonte di proteine magre, come il petto di pollo, il tacchino, il prosciutto cotto, il tonno o il formaggio fresco. Le proteine ti aiutano a mantenere la massa muscolare e a bruciare calorie. Non dimenticare le verdure, che ti forniscono vitamine, antiossidanti e acqua. Puoi usare lattuga, pomodoro, cetriolo, carote, rucola, spinaci o quello che preferisci. Se vuoi, puoi anche aggiungere qualche oliva o un cucchiaino di pesto per dare più sapore.

Ma quanto costerà fare questo panino eccellente

Meglio stare alla larga dai condimenti. Ma se proprio non possiamo farne a meno, usiamo con moderazione maionese, ketchup, senape, salsa rosa, ecc. I condimenti sono ricchi di grassi, zuccheri e sale, che possono aumentare il rischio di obesità, diabete e ipertensione. Meglio optare per l’olio extravergine di oliva, il limone, l’aceto o le erbe aromatiche. 

Ma quanto potrà costare un panino “sano”? Un panino così preparato ti costa poco e ti fa bene. Con meno di 2 euro puoi comprare gli ingredienti per farne uno a casa, mentre in un fast food spendi almeno il doppio per un pasto meno sano e meno gustoso. Inoltre, puoi variare gli ingredienti a tuo piacimento, creando ogni giorno un panino diverso e mai noioso. Se confronti il costo con un pasto al bar, allora potrai apprezzare ancora di più la convenienza. Se tieni alla larga il pranzo al bar o al fast food il tuo corpo e il tuo portafoglio ti ringrazieranno.