Risparmi tantissimo (anche sul gas) con queste ricette con le zucchine: tanto gusto e convenienza

Con queste ricette a base di zucchine porti in tavola tanto gusto e fantasia ad un prezzo bassissimo: risparmierai un botto!

Le zucchine sono un ingrediente buono e genuino molto utilizzato in cucina. Oltre ad essere gustose e facili da preparare, sono anche economiche e permettono di portare in tavola delle ricettine super sfiziose senza spendere grosse somme di denaro. Senza contare, poi, che sono ottime anche a crudo e quindi ci danno una mano a tagliare i costi anche sul gas!

Ecco perché non possono proprio mancare in ogni frigorifero! A tal proposito, quest’oggi vogliamo suggerirti un paio di ricette con cui potrai portare in tavola tanto gusto e convenienza. Sei curioso di saperne di più? Allora allacciati il grembiule e mettiti subito all’opera!

Con queste ricette con le zucchine risparmi un botto e porti in tavola tanto gusto

Stai cercando un’idea sfiziosa per portare in tavola un piatto gustoso, economico e genuino? Allora sei capitato nel posto giusto. Tra poco infatti andremo a preparare delle buonissime zucchine marinate.

Ingredienti

• 2 zucchine;
• 3 cucchiai di succo di limone;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 1 ciuffo di prezzemolo fresco;
• sale q.b.;
• olio extravergine d’oliva q.b.;
• peperoncino q.b.

Preparazione

1. Per prima cosa, lava le zucchine, elimina le due estremità laterali e la buccia e poi tagliale a fettine sottili.
2. Dopodiché, versa in una scodella lo zucchero, il sale, l’olio extravergine d’oliva, il succo di limone, il peperoncino ed il prezzemolo fresco tritato al coltello, mescola bene e poi aggiungici dentro le zucchine.
3. Lasciale marinare per circa 30 minuti e poi portale in tavola.

La ricetta extra

In alternativa, puoi realizzare anche quest’altro piatto sempre senza cottura. Procurati subito tutti gli ingredienti necessari e segui la ricetta passo passo.

Ingredienti

• 2 zucchine;
• 200 grammi di formaggio fresco spalmabile;
• 150 grammi di speck;
• sale q.b.;
• pepe q.b.;
• olio extravergine d’oliva q.b.;
• succo di limone q.b.

Preparazione

1. Versa il formaggio fresco spalmabile in una scodella ed insaporiscilo con sale, pepe, olio extravergine d’oliva e qualche goccia di succo di limone.
2. Mescola bene e poi lava e spunta le zucchine. Tagliale sottilmente e spalma ciascuna fetta con il formaggio.
3. Dopodiché, mettici sopra lo speck ed arrotola il tutto a mo’ di involtino. Se vuoi puoi chiuderlo con l’aiuto di uno stuzzicadenti.

Non ti resta, quindi, che scegliere la tua ricetta preferita e goderti un pranzo o una cena gustosissima senza spendere cifre folli, nemmeno sul gas!