Tiramisù al limone, il dolce fresco e gustoso ideale per l’estate

Se non lo hai mai provato devi assolutamente farlo perché conquisterà il palato di tutti, il tiramisù al limone è una vera squisitezza e ti farà fare un figurone.

Nella sua versione classica il tiramisù è una vera bontà e piace praticamente a tutti, però se hai voglia di provare qualcosa di diverso questa ricetta è proprio quello che fa per te. La versione che ti proponiamo oggi è davvero deliziosa, un dolce goloso e fresco che è perfetto da gustare durante la stagione estiva.

Il tiramisù al limone si prepara in poco tempo ed è davvero buonissimo, al primo assaggio conquisterà sia te che i tuoi commensali, preparalo se hai degli ospiti a pranzo o a cena e vedrai che lo adoreranno tutti. Nei paragrafi successivi trovi l’elenco completo degli ingredienti e il procedimento spiegato in modo semplice e dettagliato. Provalo subito e non te ne pentirai, di sicuro lo rifarai moltissime altre volte perché è buono da leccarsi i baffi.

Preparalo così e farai venire a tutti l’acquolina in bocca, il tiramisù al limone è favoloso

Questi sono gli ingredienti che ti occorrono per preparare un goloso e fresco tiramisù al limone:

500 g di crema pasticciera
200 g di savoiardi
250 ml di panna fresca
150 g di mascarpone
400 ml di latte
50 g di zucchero
la scorza grattugiata di un limone
1 fialetta di aroma di limone
½ cucchiaino di curcuma in polvere facoltativo

Il procedimento, passo dopo passo, per realizzare un goloso e fresco tiramisù al limone

Come è stato già detto preparare in casa questo magnifico dessert sarà un gioco da ragazzi e conquisterà tutti al primo assaggio, i tuoi commensali infatti lo adoreranno. La prima cosa che devi fare per ottenere un fantastico risultato risulta essere quella di montare a neve ben ferma la panna fresca con lo sbattitore elettrico. Dopo circa tre minuti aggiungi lo zucchero e monta ancora un po’.

Successivamente nella ciotola con la panna e lo zucchero versa anche la fialetta di aroma al limone e la curcuma per conferire al dessert il colore giallo in modo naturale. Unisci poi la scorza grattugiata del limone e il mascarpone, dopodiché mescola bene con le fruste elettrice per amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti tra loro.

A questo punto incorpora la crema pasticcera e mescola delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il composto, dovrai ottenere una crema dalla consistenza omogenea e liscia. In una pirofila realizza un primo strato di savoiardi dopo averli imbevuti nel latte, copri con uno strato di crema al limone livellandola bene con la spatola. Realizza un altro strato di savoiardi e copri con altra crema al limone.

Fatto ciò, decora la superficie del dessert con la scorza grattugiata del limone e delle sottili fette di limone e lascialo in frigo per almeno quattro ore per farlo rassodare bene. Trascorso il necessario tempo di riposo gusta con i tuoi commensali questo favoloso tiramisù al limone, con il suo sapore fresco e delizioso farà impazzire sia grandi che piccoli e andrà subito a ruba non appena lo porterai in tavola! Buon appetito.