Venerdì 18 Settembre 2020
   
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Nel cuore del centro storico apre il “New Post”

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Determinazione, ottimismo e preparazione. E un pizzico di coraggio.

Sono gli ingredienti con i quali Miriana Micocci e Ivan Terlizzi (nella foto) hanno preparato con pazienza e lungimiranza il “New Post”, il nuovo bistrot e wine-bar che aprirà i battenti  domenica 13 settembre alle ore 20.00 in piazza Moro a Cassano delle Murge.

Un luogo nuovo, che nel nostro paese non c’era e che promette di diventare il punto di riferimento per chi ama il Centro Storico e vuole goderselo sorseggiando un buon vino, assaggiando una specialità studiata fondendo tradizione e innovazione o semplicemente gustando un buon caffè mentre si legge il giornale.

“Il cambiamento è un gioco di squadra” amano ripetere i due giovani cassanesi (24 anni lei, 25 lui) che dopo tanta esperienza nel settore hanno deciso di fare il grande salto ed aprire un locale tutto nuovo, nell’approccio e nell’offerta, nel cuore di Cassano.

Caffetteria al mattino, con colazioni speciali; cocteleria fino a sera e poi wine-bar con una vasta selezione di vini accompagnati da tartare, panini gourmet, sandwich e taglieri di salumi e formaggi.

“Non abbiamo lasciato nulla al caso”, spiegano i due soci che con altri quattro collaboratori animeranno il “New Post”: studio, preparazione, esperienza e programmazione le tappe del progetto, rallentato dalla pandemia (“avremmo dovuto aprire ad aprile….”, spiega Ivan) ma che ora sono pronti per apire.

Un locale completamente rivoluzionato dall’estro e dalla esperienza della “M&G Project” di Giuseppe Esposito, che con gusto ed eleganza ha concepito ed arredato gli interni, con alcune sorprese per gli amanti del centro storico che non mancheranno di stupire i clienti.

In bocca al lupo, ragazzi!

 

Commenti  

 
#10 Verità 2020-09-16 09:52
Che coraggio!
 
 
#9 giuseppe de grandi 2020-09-15 11:15
in bocca a lupo
ivan
bravi
 
 
#8 L’indignato anonimo 2020-09-11 13:39
Poi non dite che non ci sono iniziative, non dite che a cassano non c’è niente, non dite che i locali cassanesi chiudono presto la sera se siete i primi che vanno fuori paese lamentandosi del proprio
 
 
#7 Un cittadino 2020-09-10 19:34
Bravi ragazzi in bocca al lupo
 
 
#6 Angela Esposito 2020-09-09 23:02
Le belle notizie, complimenti e un grosso imboccalupo ????????
 
 
#5 Xmica 2020-09-09 15:52
Bravi ragazzi
 
 
#4 Xmica 2020-09-09 15:51
Bravi ragazzi 8n bocca allupo ciaooo miim ben ftto complimenti
 
 
#3 Cittadino cassanese 2020-09-09 12:12
Un "grande in bocca al lupo"! L'iniziativa privata e il coraggio sono sempre apprezzabili.
È stata fatta anche un business plan con un'analisi di mercato?
 
 
#2 Mirko 2020-09-09 12:07
In bocca al lupo... bello vedere giovani crearsi il lavoro con coraggio! Non vedo l'ora di venire a provare le vostre specialità, qualcosa che a Cassano mancava...
 
 
#1 Amelia 2020-09-09 11:54
In bocca al lupo..Buon lavoro
 

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